因为他们发现这几年的赛里斯,简直是突飞猛进,在各个方面都在发展,很多还是翻天覆地的变化。
他们自以为旱涝保收的热带水果产业,几乎是一夜之间陷入困境,只要赛里斯愿意,就可以随时摧毁他们任何一个水果产业。
哪怕是现在保持相对克制的生产,已经让他们非常难受了。
当世界第一大工业体系,和世界第一大农业体系融为一体的时候,全世界都要发抖。
而且这个世界第一大农业体系还解决了一部分矿业的需求,比如钢铁、铝合金、铜、橡胶、塑料、石油、天然气、煤炭,都有农业体系衍生出来的替代品。
欧美势力硕果仅存的产业,只剩下电子产业、软件产业、精密仪器产业、医疗产业这四个产业了。
其他产业不是被碾压,就是不分上下。
甚至现在欧美的医疗产业和软件产业,也是呈现出岌岌可危的局面。
比如海陆丰公司的新型抗生素、玉麟蛋白;海陆丰公司和五道口大学合作的医疗纳米传感器、纳米手术刀;还有国内目前开始进入量产的血清稻米,这些成果都在医疗领域不断出现。
软件产业方面,国内虽然在一部分专业软件上有些落后,但是不代表没有还手之力,至少存在可替代的软件产品。
唯一比较难搞的产业,大概只剩下精密仪器和半导体这两个了。
第二百八十章 开发用途
壶城糖业的大新县工厂。
虽然每天收购到1100吨左右的粗糖,但厂长田辉文并没有太高兴,他是一个危机感非常重的人。
由于今天是除夕,工厂被放假三天,不过作为厂长,他并没有回老家湘西,而将老婆孩子接过来。
工厂对面就是公司建设的员工小区,不过这个员工小区目前只有360套房子可以使用,剩下的要等春节过后开发的第二期。
田辉文回到员工小区的家里。
他老婆苗彩娥已经做好了饭菜。
“吃饭了。”
洗了手,看到儿子闺女已经在餐桌旁边等着他,便笑着说道:“来吃饭吧!”
哧哧…打开一瓶壶城木蔗可乐,每个人都倒了一杯,这可乐就是他们工厂的产品之一。
准确来讲,是副产品。
因为从木蔗抽取出来的糖液之中,含有非常多甘蔗的天然风味成分,在现场脱水的粗糖之中,这些风味成分几乎被99%保留下来。
而工厂将粗糖拉回来之后,在生产白砂糖、冰糖过程中,会将绝大部分风味成分分离出来。
壶城工厂的蔗糖分离工艺,叫无热源饱和分离法,就是通过不断给粗糖溶液脱水,将其溶液的蔗糖含量浓缩到67%以上,这个浓度就是蔗糖溶液在常温常压下的饱和度上限,只要达到这个上限,蔗糖就会大量析出,变成晶体沉积下来。
而在常温常压下,粗糖溶液的风味物质并不会析出,因为这些风味物质的含量比例不高,很难达到饱和析出的上限。
不过这种工艺有一个缺点,那就是最后3%左右的蔗糖,会含有95%左右的风味物质。
这种富含风味物质的浓缩糖,田辉文和工厂的管理层讨论之后,并没有继续进行重复浓缩,而是将其作为风味糖浆使用,用于生产壶城木蔗可乐。
木蔗可乐属于试产产品,因此就他们工厂的员工可以拿到试味款。
该款可乐的甘蔗味非常明显,喝起来的口感和味道,比阿斯巴甜或者无糖可乐自然,但是其热量并不高,因为壶城糖业采用了漠南分公司最近小规模生产的橡胶草菊糖作为核心甜味剂。
橡胶草提炼出来的菊糖,是一种天然甜味剂,但这种糖由于人类的消化系统没有特定的分解机制,导致人类是无法消化菊糖的。
这让木蔗可乐变成一种低糖饮料,其蔗糖含量为每百毫升5.5%,剩下的都是菊糖,菊糖提供一大半的甜味,蔗糖、木蔗风味物质、菊糖会构成一种比较清新的口味,没有合成甜味剂那种怪味和后味。
喝了一口可乐,田辉文打开电视。
苗彩娥则拿着一个鸳鸯锅过来:“老公,点一下酒精块。”
“好。”田辉文拿出一个蜡烛一样的固体酒精,然后放入酒精炉中点燃。
本来已经被烧开的火锅汤底,在酒精火焰加热下,又开始微微沸腾起来。
儿子放下可乐,夹起一颗火锅丸子,便迫不及待放入口中:“呜呜…烫烫…呼呼…”
“急什么,慢点吃,吃太热对身体不好。”田辉文说了几句,夹起来一块羊肚菌,吹了一下:“呼呼…”
“爸爸,我要吃龙虾。”闺女叫嚷着。
“好好,给你烫。”田辉文夹起一块剥好壳的新鲜龙虾肉,然后放入漏勺之中,在清汤中滚烫起来。
苗彩娥将一些切好的雪花牛肉放入另一个漏勺里,再浸入另一边的酸汤之中,烫了十几秒:“来尝一下,这个酸汤就是你们公司的黔省分公司做的。”
“哦?”田辉文赶紧吃了一块,随即点了点头:“不错,味道很正,和你老家的酸汤火锅有得一拼。”
“就是在我老家那边生产的。”苗彩娥笑着说道,然后她喝了一口可乐:“嗝…这个可乐不错,比其他可乐自然多了,什么时候上市?”
“还在做味型调整,目前一共有五款,需要选出比较好一款。”田辉文一边说,一边夹起一颗茼蒿去烫火锅。
“你们打算卖多少钱一瓶?”
“可乐不值钱,关键是运输问题。”
“你们公司不是有飞艇吗?”苗彩娥给闺女烫了一块酸汤虾滑。
“飞艇确实可以降低很多运输成本,但运输也是需要公路集散的。”田辉文非常清楚运输才是饮料产品的核心因素。
别看运输成本才占总成本的3%到10%,实际则是因为很多大型饮料企业采用了建设区域工厂,将运输距离尽可能控制在以为工厂为核心的半径300公里左右,才实现的低成本。