还有卖膏药的,吆喝神药的,吃食那些自不必说,蒸笼一揭开,热气腾腾,香味扑鼻,瞬间觉得自家吃食不香了。
马玉兰和妙真都没裹脚,两人平日在家也是打秋千好动的很,现下爬山倒是没觉得累,爬到半山腰时,马玉兰见妙真如白玉般的脸庞因爬山染上淡粉色,不由道:“真真,真是女大十八变,我现下觉得你还挺好看的。”
“那是因为我的丫头帮我敷粉描眉了。”妙真嘻嘻直笑。
天生丽质的没几个,她们现在这个年纪虽然是天然去雕饰都很漂亮的年纪,但是女孩子总是爱美的,稍加修饰一下,脸看起来就更舒服。
马玉兰道:“你这粉怎么这么服帖,用的什么脂粉?可别藏私。”
“我哪会跟你藏私,先在铅粉里加上紫茉莉珍珠粉,再蘸水调一下上妆。不过,铅粉容易让皮肤溃烂,我只偶尔用一次。”妙真边说边留心身边的人,人多的地方剪轡的特别多。
有时候妙真想怎么小偷跑的那么快呢?如果自己偷了什么东西,别人让自己站住,她的脚肯定都立住走不动了。
边说边走上去,倒是不觉得难捱,只是汗流的多,还好这是春天,若是夏天,真个就汗如雨注了。
到了山顶,大人们顶不住了,尤其是马太太,气喘吁吁的,马玉兰赶紧去扶住她娘。妙真见梅氏精神还好,只是很干涸,就道:“咱们不如先进去里面找个地方歇脚,再去听人讲经如何?”
众人都觉得这个主意不错,她们跟着一位比丘尼进去,比丘尼和尼姑也有很大区别,大抵是比丘尼更自律一些。
妙真觉得自己真是天生打工人,她看到这些比丘尼,第一个想法不是什么求佛拜神,而是等别人都进去了,她有话嘱咐:“我刚从金陵先阁老程家回来,师从本府茹女医,和无锡杨孺人,精于针推女科,师太若是有人得了病,可以来找我便是。”
那比丘尼听闻,看了妙真一眼,见她一幅富家闺秀的打扮,人虽然机灵,但是年纪太轻,她有些踟蹰。
“师太,我们家常来此地捐香火,您若替我介绍,日后我义诊也会在此地,如此一来,也是你们永慧寺的名声啊。”妙真笑道。
那比丘尼才应承下来。
虽然也知道通过她这里希望不大,但是妙真也算不上后悔,等马太太歇息好了之后,大家一起去听人讲经,这样的时候,大人们听的很认真,妙真和马玉兰却觉得百无聊赖,二人都决定到庙里四处逛一逛。
梅氏倒没说什么,只道:“你要带着丫头们,由丰娘带着去,别走远了,知道么?”
“知道了,娘,我一会儿就来找你们。”
妙真和马玉兰手牵着手一起出去,她们在石壁下驻足,观看文人墨客在这里留下的诗词,又去佛殿里学着前面的大人们叩拜,妙真还准备了散钱,每个功德箱她都丢三到五文进去。
前面有一家抽签的那里正热闹,马玉兰先抽了一签,结果是下签,签词写的是“便如凤去秦楼,云敛巫山。”
这是《西厢记》里的词,马玉兰赶紧找了人解签,这大抵说的是两人不宜结合,婚姻不谐,应该另择佳偶。
马玉兰闷闷不乐的,那解签人道:“施主若是想转运,若是戴上这个即可。”
说罢,解签人又拿了一个手串出来,马玉兰有些跃跃欲试,但又怕妙真笑话。妙真连忙假装也去抽签,装作没有见到。
她的手气倒是不错,抽了一个上签,上面写的是“再,斯可矣。”
这个意思不必那解签人解,妙真也能看懂,这里意思是说即便当前不成功,一定不要气馁,再试一次就好了,千万不要轻言放弃。
妙真求的是事业和姻缘,这签文让自己不要轻言放弃,也不知道是个什么意思?
因为抽到了下签,马玉兰明显心情不好,即便是永慧寺的素斋好吃,她也食不知味,倒是马太太尴尬道:“这丫头,随她去吧。”
永慧寺后面有一处果林,不少人都在那里采,徐家早就备好了篮子,此时是桑葚成熟的季节,妙真提着一个藤篮,摘了不少桑葚,她又发现前面有枇杷和青梅,据说原本还有樱桃的,但是早就附近的村民摘完了。
梅氏兴致勃勃的用一个小瓮装了泉水,“真真,这可是山泉水,可甜了。”
大人们好像都很热衷于装山泉水,不知道的还以为是什么长生不老的水。
但是出来走动一下,总是好的,就像现在她的妆脱的差不多了,但脸上因为运动过后,气色更好了。
回到家里,已然是夕阳西下,丰娘让人把采摘的果子洗好用高脚盘装上,又摆了六道菜。徐二鹏夹了一块鱼肚肉给梅氏,妙真见状只是偷笑,徐二鹏也有些尴尬,清了清嗓子:“近日我这里又有人要刊印医书,跟你留了下来。”
“多谢爹爹。”妙真谢完,又把人家轻视她年轻的事情说出来了,“若是个白胡子的老人,便是一窍不通,旁人肯定也认为他是个医术高深的大夫,可咱们这些年轻的,人家就觉得我们仿佛胡闹一番。”
徐二鹏用筷子虚点了几下,方道:“这就是成家才立业的意思,一般来说,成了婚,别人才认可你是个大人。程家是仕宦人家,见多识广,可是许多人家没这么见多识广。”
这话妙真听了觉得有一定道理,但是她并不认同就是了。
妙真总是这样,她能够理解什么样的人为什么说出什么样的话,这是因为每个人的立场和所受的教育都不同,但是理解也并不代表认同。
隔日起床,床头放着两本书,一本是《浦江吴氏中馈录》,一本是《吴氏医书》。她知道父亲除了让她成为一个医术极好的女医外,也希望她能成为一个合格的主母。就像他有秀才的身份,也能把自己的生意打理好。
还好她在仇娘子那里学过做点心和素斋菜,至少不是完全不懂烹饪的,但是她看这本吴氏中馈录,书里几乎都是腌制的法子,无论是肉还是菜都是这样。
可是看到螃蟹,鱼那些的,她就头疼,因为有腥味,还有鱼特别能折腾,她记得小时候陪梅氏一起去买鱼,那鱼放在地上都不老实,放水里也不老实,把水弄了她一脸。
所以她先选做鸡,所以亲自去了厨房跟芋香请教。
芋香据说为人不大聪明,但是造汤水还是做饭都很可口,妙真就跟她请教起做菜来,她还有些受宠若惊。
“我呢,想做一道菜叫炉焙鸡,你明日帮我买一只鸡回来,好不好?钱我给你,日后我买什么你就直接用这个。”妙真让小喜给她一吊钱。
芋香忙道:“这也太多了……”
“没事儿,以后呢,我还有好些菜要麻烦你呢。”妙真笑道。
要说差生文具多,妙真菜还没做,已然让人做了一件罩衣,专门下厨房穿的。她早就准备好大展身手了,可是到了厨房,第一件事情就难住她了,因为芋香买了一只活鸡,妙真根本不会杀鸡拔毛。
小喜见妙真愣住的样子,就对芋香道:“你赶紧把鸡清理干净,总不好让姑娘做这些活计吧。”
芋香这才反应过来:“糊涂糊涂。”
见芋香利落的把鸡处理好,算是到了她平常看到的样子,妙真才按照自己抄录的食谱做。先把鸡放到水里煮,等煮到八成熟的时候,捞起来,把它切成小块。
在做菜上芋香是她的师傅,就比方她刚刚让自己把鸡放凉水里切,不仅更好切,肉质也更细嫩。还有切鸡时,鸡脖子要先剁下来,再把鸡脖子切成小块备用,再从鸡背中间切分成两半,切出翅膀,斜刀取鸡腿。
切好后就放一点油烧热后,放鸡煸炒,只炒一会儿就用锅盖盖紧,烧到锅底发干的时候,就用就酒和醋各一半调汁放一点儿,这样反复几次,等鸡酥熟后,就可以起锅了。