虽然基本都是素的，可是吃起来味道一点都不比肉的差。

只在脑海中想一想那个味道，苏软软就下意识的咽了咽口水。

准备工作做好后，苏软软就生了火，在大锅里添水，用来给排骨和大骨头过水，小锅直接用来熬猪油。

熬猪油要小火慢熬，不然熬出来的猪油会有一股子焦糊味儿，猪油渣也会变成黑色。

小火慢熬出来的猪油，晾凉之后是黄色的，油炸也是金黄焦脆的。

这样的猪油渣，可以空口吃，也可以拌着白糖一起吃。

在这个缺少零嘴儿的年代，能吃上一碗猪油渣拌白糖，对于小孩子来说，堪比过年。

现在家里只有苏软软和傅闻璟两个人，没有孩子，苏软软也没用猪油渣拌白糖吃。

她已经过了喜欢吃这个的年纪了。

苏软软刚把熬好的猪油全都盛进盆里，就听到院门被敲响了。

第61章 我来借一碗猪油

难道是傅闻璟回来了？

苏软软心中这么想着，下意识看了看腕上的手表。

十点半。

距离傅闻璟回来，还有一个多小时。

那是谁？

苏软软朝着院门口走，同时扬声询问，“谁啊？”

“我，开门啊！”

苏软软都已经走到门边儿了，听着外面那陌生的声音，直接停止了开门的动作。

苏软软知道，这里是随军家属大院儿，能在这里行走的，肯定都是大院儿里的。

但这声音她从来没有听到过，并不认识，还是谨慎的问了一句，“你是谁？”

外面的人大概是见没开门，再说话的时候，声音里就带上了明显的不悦。

“我是你家斜对门儿住着的，你李大娘。”

听到这个回答，苏软软这才把院门打开。

门外，站着的是个老妇人，头发都花白了，年纪最少也五六十了。

来了这么多天，苏软软虽然没和斜对门儿那家聊过天，但也曾瞥见过。

只是对方现在来敲门，多少让苏软软觉得有些奇怪，“你有什么事儿吗？”

李大娘咧嘴一笑，瞬间一脸的褶子，“你闻到你家熬猪油了，刚好家里没油炒菜了，我来借一碗猪油。”

她说着，还举起了手，让苏软软看她手里的碗。

那的确是一个碗，只是那是一个比脸还大的碗。

两家虽然是斜对门儿，但距离也不是那么近，这个李大娘怎么就闻到了熬猪油的味道，还确定是她家飘出去的味道？

虽然心中有些疑惑，但这丝毫不耽误苏软软果断的拒绝。

淡淡的看了一眼李大娘，苏软软语气淡漠的开口，“不借。”

李大娘诧异的看着苏软软，似乎是根本没有想到，苏软软会拒绝的这么干脆。

愣了片刻，李大娘使劲儿眨了眨眼，“啥？你说啥？不借？你为啥不借？”

她这理所当然的语气，让苏软软又是好气又是好笑。

“没有为啥，我家的猪油，我不想借就不借。”

“你这小同志怎么这样儿呢？咱们都住在一个大院儿里，互相帮忙，彼此借点儿东西，那不都是应该的？

我家没油炒菜了，找你家借一碗咋啦？你还不借，你这小媳妇心咋这么硬？”

李大娘的长相本就不算和蔼，说这一番话的时候，五官都在乱飞，显得尖酸又刻薄。

被这么指责一番，苏软软并没有生气，反而对着李大娘露出一个甜美的笑容。

“李大娘是吧？咱们一个大院儿里都要互帮互助，刚好我家要请客，这院子里的菜又刚发芽，大娘让我去你家院子里摘点菜吧！

我爱人说要请一二十个人来吃饭，需要的菜也不多，二三十斤就差不多了。

大娘咱们这就去摘吧，摘完我再给大娘盛猪油。不过大娘也知道，我这请客要炒菜，也需要用不少的猪油。不过大娘放心，没有一碗猪油给大娘，一口还是能匀出来的。大娘这么大年纪了，又热心肠爱助人，肯定不会介意的，对吧？”

李大娘表情有些呆滞，大概是一时之间接收了这么多的消息，大脑有些反应不过来。

苏软软笑的温和，“李大娘，你怎么不说话啊？走啊，咱们赶紧去你家摘菜去，别耽误我给你舀一口猪油。”

李大娘这时候露出了如梦初醒的表情，连连往后退了几步，万分警惕的看着苏软软。