祝明悦偏过头一脸惊讶,“你怎么知道的?”因?为不确定性有?很多,在事?情未完全确定之前说什么都为时尚早,他甚至未事?先和谢沛提起?这件事?,对?方就凭他今早这一出?猜到他要卖饺子。
谢沛不再言语,埋着头本就黑的一张脸让人有?些看不清表情。
祝明悦挠挠额头,他尴尬的时候会下意识做这种动作。
“我?没想瞒着你,”他叹了口气继续说:“还记得那天咱们卖完包子后我?说要去布坊扯点布吗?我?在西街看到了和咱们一样卖发?面包子的,那人以?前我?见过几次,来买过不少次包子。他摊前生意不错,我?当时就掏钱买了一个肉包和菜包,发?现除了肉馅口感比咱们的微酸,没有?其他差别,甚至”话未说完他稍不注意让破土的树根绊了一脚,还好被谢沛及时拉住,又替他将?背上的箩筐拿下来一并背在自己背上。
祝明悦心中有?淡淡暖意划过,谢沛总是这样,从日常生活中的小?举动就能发?现他是个面冷心善的人,虽然这样的善意目前貌似只对?他有?所释放就是了。但越是这样他越觉得羞愧,他们现在是一体的,有?什么事?本该坦诚相待,他却并没有?这样做,他错得离谱。
他对?上谢沛赧然一笑,继续方才意外被打?断的话:“甚至他家包子卖得比咱们还要便宜。”
谢沛默默听完,说:“因?为这个,所以?你觉得以?后不卖包子了?”
“是也?不是,”祝明悦蹙眉,脸上带着不解。
说到这个,祝明悦就很疑惑,他家包子的定价是素包二文,肉包三文,当初定这个价格也?是参考了外面的行情,可包子这玩意儿单价本不高再降价就基本没多少利润了。可那家人的素包是三文两个,肉包二文一个,即使走的是薄利多销的路线,细想也?很不对?头,因?为那摊贩和他一样只卖两桶包子,唯一的区别是木桶比他大点,卖的少利润低,那还有?什么赚头?还不如出?去做工赚的多。
可不论怎么说,人家做出?了发?面包子,摆明要抢占他的生意是不争的事?实,他估计很快就会失去镇上第?一家卖发?面软包子的优势。
现在短时间?内还好,他还有?一群习惯到他这儿买包子的忠实顾客,可谁能保证他们能抛开别人家的便宜包子不买,一直支持他,祝明悦扪心自问,连他作为消费者时都做不到。
如果想一直把这门生意做下去其实还有?一招,那就是跟着那家一起?降价,这样他还能凭着肉馅味道更胜一筹占据优势。
可他自诩是做买卖的,不是做慈善的,他每天累死累活和谢沛一起选材、剁馅、擀面不就是为了能多赚点辛苦钱,降价于他们而言没有任何意义。
所以当前的明智之举就是把这门生意果断舍弃,换饺子和别人家的包子做竞品。
他如今没有再隐瞒的必要,把想法道给谢沛听后,谢沛对?此也?表示认同,做生意这方面他完全不懂,他支持祝明悦做的一切决定,只是……
谢沛似乎是想到了什么,脸色不太好看:“镇上其他人卖的包子和你的都不一样,那个卖包子的,偷学了你。”
“这发?面包子并非我?所创,真要说起?来,我?也?是偷师学来的。”祝明悦对?此倒是十分豁达,“他能靠尝我?做的包子就能钻研成功,也?算是有?几分真本事?。”就好比那卖死面包子的被他抢走一部分生意,他即将?也?会被其他人抢走生意,市场就那么大,优胜劣汰很正常,他并不记恨对?方,反而还有?些佩服。
不过他和别人在一棵树上挂死的不同,他不会坐以?待毙,包子不卖了他可以?卖饺子,饺子被人偷学了他还可以?卖馄饨烧卖等等,他脑子里塞满了前世的知识财富,这些东西旁人是无法轻易窃取走的。
他今日送饺子的目的就是想提前做个广告,那些吃过他饺子的顾客,说不定还会到处替他宣传这饺子有?多好吃。祝明悦做的饺子真好吃到这种程度吗?其实未必。但是有?些东西就是如此,让他尝一口再告诉他以?后再也?吃不到了,回去后自然会恋恋不忘。而没吃到饺子的,听他人一说更是被勾起?兴趣,盼着祝明悦能卖饺子。
如今目的算是达成了,接下来他就要着手准备卖饺子的事?情了。
饺子不比包子,可以?在家中做好后带去镇上卖,尤其是现在天气转暖,不用再像冬季那样里三层外三层给包子保温。今天的饺子他本意是拿去送人,所以?哪怕是坨在一起?或是中途颠簸破了面皮也?没事?。但如果往后把饺子当成一门营生,就万万不能像今天这样了。顾客花了钱,买的饺子品相差劲,长久以?往就不会有?人买他的账。
更为关键的是,有?人爱吃无汤饺子,有?人爱吃带汤饺子,只顾及一类人的口味就会失去另一批潜在客户,这可都是钱啊!
祝明悦心里想得明白,但对?于这个现实问题却颇有?些头疼。
两人一路无言,直到进村里时碰到一群结伴在田埂处休息的村民。
那几人不知在高声谈论着什么,说得正起?劲,看到他和谢沛后骤然降低音量。
祝明悦听不清,只感觉这些人好像在有?意无意的扫视着他,像是看见一个有?趣的谈资,眼神中充满戏谑。
他被盯的难受,悄悄戳了戳谢沛的手臂低声问他:“谢沛,你听到他们在讲什么吗?我?怎么觉得他们在谈论我?。”